Ayşe, yıllardır mutfakta deneyim kazanan bir şef. Hızla gelişen yemek kültürünü takip eden Ayşe, Türk mutfağının geleneksel tariflerini modern dokunuşlarla sunuyor. Yemek yazarlığı serüveni, kendi blogunu açmasıyla başladı ve şimdi TurkSofrasi için özel tarifler hazırlıyor.
Aşure günü, paylaşmanın ve dayanışmanın simgesi olarak önemli bir yer tutar. Bu yazıda, aşurenin kökeni, ritüelleri ve mutfaklardaki yerini keşfedin! 🍽️✨lg...